MONICA

TORTE E DOLCI DECORATI

sabato 26 dicembre 2009

25Th Anniversary cake, ma italiana dentro .....




Marzio e Anna hanno festeggiato il loro anniversario di matrimonio, 25 anni,
son tanti visti i tempi e meritano di esser festeggiati con una torta che faccia sognare,
una wedding cake!
Non mi son lasciata sfuggire l'occasione di provarci,
ancora una volta e di poter migliorare e correggere i difetti della prima,
ancora ne rimangono di difetti nella decorazione
ma è una torta e quando la preparo non voglio rinunciare al gusto,
che dev'essere per me al primo posto!
Che senso avrebbe fare un dolce che è bello solo da vedere?
Deve essere buono, buonissimo!
Per farlo superlativo, non sò se mai ci arriverò!
Tanti mi hanno fatto i complimenti, quando mi hanno detto era talmente buono che ne ho mangiato tre fette, che gioia! Spero non sia stata solo ingordigia.
Non è niente di speciale, è solo un pandispagna, bagnato bene, al punto giusto,
con bagna al rum, crema chantilly alla vaniglia, vaniglia naturale.
La torta doveva servire trenta persone, sono poche per una wedding cake ma io non volevo rinunciarci, quindi l'idea di due alzate in legno e poi la torta in tre piani.
I vassoi della torta li ho alzati con dei spessori in polistirolo rivestito per arrivare all'altezza desiderata, le torte erano comunque molto alte,
notate partendo dal basso la prima è un'alzata rivestita in raso,
la seconda un'altra alzata con nastro in raso e pasta di zucchero,
la terza è la prima torta con vassoio in polistitolo e cartone con il bordo ricoperto con nastro in raso grigio che prende anche il bordo della torta,
la quarta il vassoio con il nastro grigio e la seconda torta con il nastro argentato, vedete com'è alta la torta!,
la quinta con vassoio con il nastro grigio e la torta con il nastro argentato,
infine il cake topper con le rose e il numero cinque, ahimè storto.
Spero di esser stata chiara nella spiegazione.

Le rose

Credo di essere migliorata nella realizzazione, e di queste ne vado fiera,
Per la realizzazione ho usato due tecniche diverse, per le piccole quella dei cinque petali, ripetuta più volte per la stessa rosa, mentre per quelle più grande formando petalo per petalo e assemblando, bhè per me son bellissime!

Ecco in primo piano





Buone feste!

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giovedì 24 dicembre 2009

Buon Natale !





Bambino Gesù


asciuga le lacrime dei fanciulli.


Accarezza il malato e l'anziano.


Spingi gli uomini a deporre le armi


e a stringersi in un universale abbraccio di pace!


Con questa poesia di Giovanni Paolo II,


auguro a tutti buon Natale!





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domenica 6 dicembre 2009

Torta Battesimo bimbo



Ciao, questa è la torta per il Santo Battesimo del piccolo Marco,
a lui e a tutta la sua famiglia tanti auguri!

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lunedì 23 novembre 2009

Torta Sardegna

Torta per Franco, sardo

per lui una sardegna in pandispagna farcito con crema chantilly

con nuraghe, pianta di fico d'india e bandierina.

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Torta picnic in Sicilia

Per il compleanno di Gina, siciliana, ho di preparato una torta a forma di sicilia e dei prodotti tipici siciliani, cannoli, pastiera, limoni .......... tutti in pasta di zucchero al miele


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sabato 14 novembre 2009

Torta cassetta di liquori per Gino




Una casseta di liquori per Gino con tanto di "paglia" per non rompere le bottiglie durante il trasporto ........
PDS da 12 uova, crema alla vaniglia e bagna al rum.

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Torta bocca rossa


Questa è la torta bocca fatta con PDS da 10 uova,
farcita con crema chantilly e bagna al rum.
La copertura della torta è in pasta di zucchero al miele.
Il colore della pasta di zucchero era rosa /rosso ma poi ho deciso per un rosso brillante!

Terry questa torta dovrebbe rappresentare la tua bocca sorridente................auguri!

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mercoledì 11 novembre 2009

Torta Rossana


La mia amica Rossana ha compiuto 50 anni,
un traguardo da ricordare con un pacco regalo e un mazzo di calle .........................auguri Ross!







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domenica 4 ottobre 2009

Torta camioncino animal maffin

Ciao! Ecco la torta che ho preparato per Matteo che ha compiuto tre anni.
Pan di spagna, bagna al rum e crema chantilly,
i maffin sono fatti con l'impasto del ciambellone di A. Melles,
la copertura e le decorazioni sono in pasta di zucchero al miele,
il cassone del camion è in cartoncino.






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martedì 7 luglio 2009

Torta camioncino


Per Andrea che domenica scorsa ha compiuto 29 anni una simpatica torta camioncino fatta da mè ma ideata da Maddalena, mia nipote e sua fidanzata.
Ecco come lei se lo immagina in pausa lavoro ...................











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Torta infradito e borsetta

Per una serata estiva che ne pensate di queste infradito con borsetta abbinata?
Le scarpe di misura 48 come gli anni che ha compiuto Giovanna, mentre 40 gli anni che ha compiuto Cinzia .......................
Ho preparato il solito PDS farcito con crema chantilly e bagna al rum e alchermes.
Per le infradito ho ritagliato la sagoma di un paio di scarpe su un cartocino che ho riportato sul pds, mentre per la borsetta è un pds cotto su una teglia rotonda, sfornato, tagliato a metà, bagnato e farcito e unito per ottenere una mezza luna.






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mercoledì 24 giugno 2009

Torta Sposini d'argento in apiscedda

Pietro e Mafalda hanno festeggiato 60 anni di matrimonio, che traguardo!!!!!!!!!!!
Per festeggiarli ho preparato questa torta che sicuramente li rappresenta.
Hanno sempre viaggiato in apiscedda, tutta la vita, sempre insieme.
Questa volta Pietro non è alla guida ma nel cassone insieme alla sua tenerissima mogliettina Mafalda.
A loro tantissimi auguri!!!!!!!!!!!!!!!!!













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domenica 31 maggio 2009

Un' incontro creativo!

L'inizio del titolo del nostro blog ci ha fatto incontrare e da allora ho trovato una persona speciale attraverso le sue creazioni e i suoi commenti,
con immenso piacere, se già non la conoscete, vi presento Linda
questo è il suo specialissimo blog http://paneamoreecreativita.blogspot.com/.

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sabato 30 maggio 2009

Torta skateboard per Giacomo




Giacomo è un'appassionato di skateboard, quindi per festeggiare il suo 14° compleanno uno skait di pan di spagna e crema.
Molto facile da preparare, ho preparato un pds rettangolare, ho farcito con crema e ho ritagliato gli angoli per dargli la forma ovale. Rivestito di pasta di zucchero e applicato le decorazioni, sono delle fiamme di pdz colorata nei bordi con il pennarello alimentare e sfumata con il pennellino umido, le ruote sono in pdz e le aste sono delle cannucce. A lui è piacuta tantisssimo, questo è l'importante!

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