Il mio bellissimo gufo, owl cake

Il mio gufo, bello, bellissimo!!!!!!!Quasi quasi non volevo più darlo in consegna al destinatario ..........., devo ammeterlo, l'ho anche salutato:-"ciao ciao gufetto" Son proprio matta!!!!!!!!
La base è una torta moretta, farcita con crema mascarpone/panna e crema di nocciole e mousse al cioccolato, la bagna è al rum. La copertura è pasta di zucchero al miele.

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