Fiat 600 dei mitici anni '60

Questa la torta preparata per il 33° compleanno di Andrea, una Fiat 600 degli anni '60!

Molto bello questo soggetto e devo dire che mi fatto tribolare un poco ma mi son divertita molto a realizzarla. La base è la torta moretta,farcita con crema al latte, mousse al cioccolato con nocciole tritate, bagna al rum,copertura e decorazioni in pasta di zucchero al miele.

Read more...

Number one cake, torta numero uno con trenino per Stefano

Torta decorata per il primo compleanno di Stefano, il numero uno grande grande uno con un dolcissimo trenino!

La base è la torta moretta farcita con crema al latte e farcia panna, mascarpone e crema nocciole, la copertura e le decorazioni sono in pasta di zucchero al miele.
Non è stato facile lavorare la pasta di zucchero con queste temperature per questo ogni tanto dovevo reidratarla con l'acqua di fior d'arancio prima di scaldarla nel micro.

A causa della fretta ho dimenticato di mettere le giunture tra la locomotiva e i vari vagoni ... errore imperdonabile!
Auguri piccolo Stefano!

Read more...