Torta di compleanno Mony

Torta per i trecidi anni di Mony.

Per la decorazione ho preso spunto dai colori dei vestiti che indossa, il nero, il rosa, il bianco, dal fiocchetto che porta tra i capelli, nero con dei pois rosa .... ho evitato il teschio degli orecchini e della borsa che ho sostituito con farfalle anche se nere e bianche .... Il risultato è quello che vedete in foto, che non rende giustizia alla torta perché più bella dal vivo. Ahimè, sono moooooooooolto scarsa come fotografa, ho una digitale con memoria ridotta, meno di trenta foto, e la batteria è in agonia, una vera noia!

La prima base della torta è un PDS con crema chantilly e bagna al rum, la seconda e la terza è torta moretta con crema al latte, mousse al cioccolato, farcia mascarpone/panna/nutella. Tutte le basi erano di 8 cm circa. La copertura e le decorazioni sono tutte in pasta di zucchero al miele.