MONICA

TORTE E DOLCI DECORATI

sabato 26 dicembre 2009

25Th Anniversary cake, ma italiana dentro .....




Marzio e Anna hanno festeggiato il loro anniversario di matrimonio, 25 anni,
son tanti visti i tempi e meritano di esser festeggiati con una torta che faccia sognare,
una wedding cake!
Non mi son lasciata sfuggire l'occasione di provarci,
ancora una volta e di poter migliorare e correggere i difetti della prima,
ancora ne rimangono di difetti nella decorazione
ma è una torta e quando la preparo non voglio rinunciare al gusto,
che dev'essere per me al primo posto!
Che senso avrebbe fare un dolce che è bello solo da vedere?
Deve essere buono, buonissimo!
Per farlo superlativo, non sò se mai ci arriverò!
Tanti mi hanno fatto i complimenti, quando mi hanno detto era talmente buono che ne ho mangiato tre fette, che gioia! Spero non sia stata solo ingordigia.
Non è niente di speciale, è solo un pandispagna, bagnato bene, al punto giusto,
con bagna al rum, crema chantilly alla vaniglia, vaniglia naturale.
La torta doveva servire trenta persone, sono poche per una wedding cake ma io non volevo rinunciarci, quindi l'idea di due alzate in legno e poi la torta in tre piani.
I vassoi della torta li ho alzati con dei spessori in polistirolo rivestito per arrivare all'altezza desiderata, le torte erano comunque molto alte,
notate partendo dal basso la prima è un'alzata rivestita in raso,
la seconda un'altra alzata con nastro in raso e pasta di zucchero,
la terza è la prima torta con vassoio in polistitolo e cartone con il bordo ricoperto con nastro in raso grigio che prende anche il bordo della torta,
la quarta il vassoio con il nastro grigio e la seconda torta con il nastro argentato, vedete com'è alta la torta!,
la quinta con vassoio con il nastro grigio e la torta con il nastro argentato,
infine il cake topper con le rose e il numero cinque, ahimè storto.
Spero di esser stata chiara nella spiegazione.

Le rose

Credo di essere migliorata nella realizzazione, e di queste ne vado fiera,
Per la realizzazione ho usato due tecniche diverse, per le piccole quella dei cinque petali, ripetuta più volte per la stessa rosa, mentre per quelle più grande formando petalo per petalo e assemblando, bhè per me son bellissime!

Ecco in primo piano





Buone feste!

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giovedì 24 dicembre 2009

Buon Natale !





Bambino Gesù


asciuga le lacrime dei fanciulli.


Accarezza il malato e l'anziano.


Spingi gli uomini a deporre le armi


e a stringersi in un universale abbraccio di pace!


Con questa poesia di Giovanni Paolo II,


auguro a tutti buon Natale!





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domenica 6 dicembre 2009

Torta Battesimo bimbo



Ciao, questa è la torta per il Santo Battesimo del piccolo Marco,
a lui e a tutta la sua famiglia tanti auguri!

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