MONICA

TORTE E DOLCI DECORATI

lunedì 27 settembre 2010

Torta per il Battesimo di Chiara, Baptism cake







Per il battesimo della mia nipotina Chiara.

La torta più grande è un pandispagna farcito con crema chantilly e bagna al maraschino, la seconda più piccola è una torta moretta con quattro strati di farcia, due di crema al latte e due di crema al mascarpone, panna e nutella, la bagna è al rum.
La copertura e le decorazioni sono in pasta di zucchero al miele.

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martedì 21 settembre 2010

Torta per addio al nubilato














Questa la torta per festeggiare l'addio al nubilato di Maura, spiritosa ma .........romantica!!!!
La base è una torta moretta, bagna al rum, farcia con crema al latte e mousse al cioccolato.
Decorazioni in pasta di zucchero al miele.

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lunedì 6 settembre 2010

90th cake per Mariuccia

Che traguardo! Novant'anni!

Quando devo realizzare una torta decorata per festeggiare una tappa importante della vita scelgo sempre di mettere in risalto il numero del traguardo, in questo caso il novanta ,reso romantico dai toni del rosa, pesca e arancio, dalla cornice di rose con i fiocchi di raso che chiudono la decorazione rendendo la torta davvero d'effetto. Beh ne sono orgogliosa, mi piace, mi piace molto.
Scusate l'entusiasmo e la rassegna dalle numerose foto.




































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